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2009-6-21上海品酒小组活动

2009-6-21上海品酒小组活动

发酒评之前先阐明几个问题:

1-由于此类活动对品尝有一定要求,而且还要求能够认真填写品尝报告,所以是非公开性质活动;
2-活动目的是给更多普通的爱好者推荐更好性价比的酒,所以开始阶段可能会集中于简单的中低价位酒;
3-品评打分采用的是百分制(参照WS和RP),性价比分数也将适当推出(初步采用5分制);
4-如果有同学愿意加入进来可报名,但由于人数限制可能无法一一接纳;我们会参照品评举行后续的开放式活动。





啰嗦完毕,上酒评。

1. Pieroth Brauneberger Kurfürstlay- Kabinett Riesling 2006  碧洛德蓝宝半干白 Mosel 德国

清澈的淡黄色;有着清香果味、一点小花香和葡萄干的香气,还有轻淡的汽油味;入口酸度略凸出,很快趋向平衡,但不够持久;回味简短明快。84分



2.St-Henry Riesling 2006, 圣亨利干白  加拿大
表现不好,不做评论

3.MACON VILLAGES Chardonnay  2008, 马孔村庄白葡萄酒  Macon Burdundy 法国
浅禾秆黄色;有青瓜、蜜瓜、青苹果等瓜果香,也有矿物的味道;口感酸度适中,平衡度较好,有收缩感;回味略干苦,中等。83分



4.Celestial Bay Chardonnay 2007,  天国湾  Margaret River 澳大利亚
淡黄色;有香草、仙草、奶油和松枝味,果香有菠萝、蜜瓜但很弱;入口有苦感(像烤坚果),酸度被掩盖;回味短,有苦味。81分



5.Le Garrigou Merlot Granache 2008,  嘉瑞格干红,法国
鲜艳的紫红色;香气简明,有樱桃、梅子等红浆果香;口感上单宁轻且不涩,结构简单,酒体显单薄;回味有一定的收紧。80分



6.GARD Merlot Shiraz 2008,嘉德干红 法国
紫红色;果香偏弱,有紫罗兰的花香,香气简单但有些许深度;口感简单无力度,缺乏明显特征;回味短。79分

7.Celestial Bay Cabernet Merlot 2004,天国湾 Margaret River 澳大利亚
深红色;典型的黑醋栗、青椒以及薄荷、皮革、甘草、烟熏等,香气有一定的复杂度;口感强劲厚重有力又有些柔滑,单宁的成熟度不错;有较长香浓回味。86分

8.Celestial Bay Shiraz 2005,天国湾 Margaret River澳大利亚
深红色;有黑果子、薄荷、烟熏和檀香等,较为浓郁;口感较柔顺,单宁结构较为平衡,酒精感强烈;回味香且较持久。86分

最后编辑Jedight 最后编辑于 2009-06-23 00:54:23
Just drink it
Just love~

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酒的评论是我总结了大家的作业得出的,请多提意见
兔子上照片~
Just drink it
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引用:
原帖由 roger 于 2009-6-22 23:32:00 发表
酒的评论是我总结了大家的作业得出的,请多提意见
兔子上照片~


坐个板凳吧。
实在是想来,被卖印尼1个月了。
不是在飞机上,就是在去机场的路上

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TTF被卖到哪个印尼富婆家中了??呵呵

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品酒小组的活不好干.

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引用:
原帖由 走仙 于 2009-6-23 0:25:00 发表
TTF被卖到哪个印尼富婆家中了??呵呵


有富婆就好了,天天有好酒喝是不,我现在酒虫天天冒,就是没酒喝。
不是在飞机上,就是在去机场的路上

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这次照片拍得不好,下次借大圣的专业设备用下。。。

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引用:
原帖由 taotaofeng 于 2009-6-23 0:49:00 发表


引用:
原帖由 走仙 于 2009-6-23 0:25:00 发表
TTF被卖到哪个印尼富婆家中了??呵呵


有富婆就好了,天天有好酒喝是不,我现在酒虫天天冒,就是没酒喝。


不会是被土著的婆姨...........不知道印尼有没有用咖啡果酿的酒

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咖啡酿的酒,所天在cctv-2的一个节目中。看到在富山有的。

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要学习罗兄写得这么简短而有力
Pasión por el vino

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引用:
原帖由 ch_chois 于 2009-6-23 14:21:00 发表
要学习罗兄写得这么简短而有力


记得我写的没?
小学语文老师说:你要写的长一点。
中学语文老师说:你要写的有文采。
大学语文老师说:你要写的言简意赅。
哈,所以大婶别被我带到小学水平去。
不是在飞机上,就是在去机场的路上

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引用:
原帖由 真真好味 于 2009-6-23 0:30:00 发表
品酒小组的活不好干.

挺好干的,认真喝酒真实写出自己感受就行了。
关键是要能够好也品的差也尝的。
Just drink it
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ROGER,下次活动请通知我一声。看照片上的酒柜像是在KEVIN那儿?

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引用:
原帖由 roger 于 2009-6-23 17:42:00 发表


引用:
原帖由 真真好味 于 2009-6-23 0:30:00 发表
品酒小组的活不好干.

挺好干的,认真喝酒真实写出自己感受就行了。
关键是要能够好也品的差也尝的。


关键是你的"关键"是要有一定牺牲精神的
最后编辑真真好味 最后编辑于 2009-06-24 23:26:31

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引用:
原帖由 真真好味 于 2009-6-24 23:19:00 发表


引用:
原帖由 roger 于 2009-6-23 17:42:00 发表


引用:
原帖由 真真好味 于 2009-6-23 0:30:00 发表
品酒小组的活不好干.

挺好干的,认真喝酒真实写出自己感受就行了。
关键是要能够好也品的差也尝的。


关键是你的"关键"是要有一定牺牲精神的


嘿嘿,要冒第二天会头痛的裂开的生命危险,哈
不是在飞机上,就是在去机场的路上

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roger.我的碧罗德捏?

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引用:
原帖由 甜美主人 于 2009-6-25 9:31:00 发表
roger.我的碧罗德捏?

给你留言了,自己联系
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TTF和真真在危言耸听了
品酒又不是拼酒
不好喝就别往肚子里去啊是不?
以后品酒的时候大家自己再带上一两瓶好的
Just drink it
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引用:
原帖由 taotaofeng 于 2009-6-23 14:47:00 发表


引用:
原帖由 ch_chois 于 2009-6-23 14:21:00 发表
要学习罗兄写得这么简短而有力


记得我写的没?
小学语文老师说:你要写的长一点。
中学语文老师说:你要写的有文采。
大学语文老师说:你要写的言简意赅。
哈,所以大婶别被我带到小学水平去。


嘻嘻……大婶只是想写得通俗易懂一点儿,好蒙属于进阶级的酒虫们嘛……
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谢谢罗杰。联系好了。下个月去拿酒,你要带吗?

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