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元宵节杰西丝罗宾逊<世界葡萄酒地图>精品美酒晚宴

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Maxime LU-陆江@万欧兰

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WINEONLINE 2010-03-01 02:13 | 只看楼主 树型| 收藏| 小 中 大 1 #

元宵节杰西丝罗宾逊<世界葡萄酒地图>精品美酒晚宴

杰西丝罗宾逊Jancis Robinson <世界葡萄酒地图>精品美酒晚宴北京站于北京香格里拉饭店, 香宫举办.
(The World Atlas of WINE Dinner with Jancis Robinson at Shang Palace, Shangri-La Hotel, Beijing）

刚参加完杰西丝罗宾逊Jancis Robinson <世界葡萄酒地图>精品美酒晚宴.

席间看着窗外飘雪,室内元宵佳节带来的温馨弥漫, 还有较高水准的晚宴用酒和个人感觉还不错的餐酒搭配,
大规模宴会的菜食很难做精致,这次菜食虽然还有不少不足,但已经是宴会餐的较佳水准.

这个农历年有了个惊喜的完美收尾.

宴毕,返家,雪满归途! 


晚宴由ASC精品葡萄酒公司组织,晚宴上的葡萄酒均由杰西丝罗宾逊Jancis Robinson 精心挑选的。


________________


酒单:
-Champagne Bollinger,Special Cuvee
-Bourgogne Aligote,LEROY 2006,勒桦酒庄
-Gaia & Rey,LANGHE 2006
-Stag's Leap Wine Cellars Cask 23,Cabernet Sauvignon 2005
-Penfolds RWT Shiraz,Barossa Valley 2004
-KRACHER Chardonnay No.7 ,TBA 1999
-Taylor's Vintage Port 2003
酒评晚些再发!...........


















雪满归途!
最后编辑WINEONLINE 最后编辑于 2010-03-01 13:06:52
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WINEONLINE 2010-03-01 13:04 | 只看楼主 树型| 收藏| 小 中 大 2 #

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Domaine Leroy Bourgogne Aligote AOC 2006

勒桦酒庄红封勃根蒂白葡萄酒 2006

Pan-fried Tiger Prawns with Soy Sauce

美极干煎大花虾

~~~~

Gaja Gaia & Rey Langhe DOC Chardonnay 2006

嘉雅酒园朗格山和雷果园莎当妮白葡萄酒 2006

Seared Scallops with XO Sauce

XO酱煎带子

~~~~

Chateau Cos d’Estournel,2nd GRAND CRU CLASSE, 1995

爱诗图古堡红葡萄酒 1995

Braised Australia Beef Fillet with Honey - Black Pepper Sauce

澳洲牛排配黑椒汁

~~~~~

Stag’s Leap Wine Cellars Cask 23 Estate Cabernet Sauvignon 2005

鹿跃酒窖窖藏23庄园加本力苏维翁红葡萄酒2005

Beijing Roasted Duck with Crispy Duck Rolls

片皮鸭配脆皮鸭卷

~~~~

  Penfolds RWT Barossa Valley Shiraz 2004

奔富酒园RWT设拉子红葡萄酒 2004

Simmered Lamb Stew with Chinese Herbs

红烧羊肉

******

Kracher Chardonnay No. 7 (375ml) 1999

格莱士葡萄园莎当妮7号甜葡萄酒1999

Taro and Green Tea Dumpling Balls,

Chrysanthemum Tea with Lotus Paste

青山绿水炸糖葫芦

~~~~~

Taylor's Vintage 2003

泰来特酿年份钵酒2003

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Rivercrab 2010-03-01 13:23 树型| 收藏| 小 中 大 3 #

ASC还是很能搞搞迷信的，大公司么。我们看看，不说话
 

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Maxime LU-陆江@万欧兰

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WINEONLINE 2010-03-01 13:52 | 只看楼主 树型| 收藏| 小 中 大 4 #

呵呵! 只要有好酒喝, 不管什么噱头,只要合法,俺都有兴趣.
回过头来说, 这活动还有那本好书的简体中文版发布,对国内葡萄酒文化或多或少会有实质推动. 俺支持!


引用:
原帖由 Rivercrab 于 2010-3-1 13:23:00 发表
ASC还是很能搞搞迷信的，大公司么。我们看看，不说话
最后编辑WINEONLINE 最后编辑于 2010-03-01 13:53:11
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Jedight 2010-03-01 14:01 树型| 收藏| 小 中 大 5 #

精彩的，羡慕。
 

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ferrarigg 2010-03-01 14:09 树型| 收藏| 小 中 大 6 #

Leroy的Aligote，Gaja的DOC级，未熟的RWT 04，Stag’s Leap 05可能较生。我估计也就Cos'd Estournel  95才算真正的好酒正当时。这2500元的价格，偶个人觉得太贵了。价格估计包含追星的成分在里面，呵呵。想想去年Parker来中国五位数价格的晚宴，ASC这次还算便宜的啦
最后编辑ferrarigg 最后编辑于 2010-03-01 14:27:01
 

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天使兔 2010-03-01 14:58 树型| 收藏| 小 中 大 7 #

酒单上的酒喝过5个
 

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初学才会 2010-03-01 16:19 树型| 收藏| 小 中 大 8 #

ls的利用职权啊?
http://blog.sina.com.cn/chateaujohnson
 

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天使兔 2010-03-01 17:16 树型| 收藏| 小 中 大 9 #

有些是蹭的,有些是买的,哈哈
 

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离线 orange
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Ming★

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orange 2010-03-01 17:53 树型| 收藏| 小 中 大 10 #

有个姓路的哦～～
不知道价格如何？
酒..道～尚品
http://bartenderzero.blog.163.com/

QQ：867954139...............................
 

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Maxime LU-陆江@万欧兰

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WINEONLINE 2010-03-02 13:52 | 只看楼主 树型| 收藏| 小 中 大 11 #

我自费的话肯定不去,尽管还送一本简体中文版的World Atlas <世界葡萄酒地图>. 但还是很好的一场品酒晚宴.


引用:
原帖由 ferrarigg 于 2010-3-1 14:09:00 发表
Leroy的Aligote，Gaja的DOC级，未熟的RWT 04，Stag’s Leap 05可能较生。我估计也就Cos'd Estournel  95才算真正的好酒正当时。这2500元的价格，偶个人觉得太贵了。价格估计包含追星的成分在里面，呵呵。想想去年Parker来中国五位数价格的晚宴，ASC这次还算便宜的啦
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seaswan 2010-03-07 04:00 树型| 收藏| 小 中 大 12 #

Stag's Leap Wine Cellars Cask 23,Cabernet Sauvignon 2005

怎么样

美国的cab现在喝应该很不错了~
 

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